Borde Cèpes séchés extra

Marque : Borde Catégorie : NC Prix TTC : 9,59 € | Mémoriser ce prix Frais de port : 7,00 € - Total : 16,59 € Délais de livraison : Voir site Marchand : Testadaz Touslesprix est un comparateur de prix, Pour pouvoir commander ce produit chez Testadaz, veuillez cliquer sur le bouton "Voir cette offre" ci-dessus.

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Origine : Saugues (Haute-Loire)Producteur : BordeLes cèpes sont différents des autres champignons, sous leurs chapeaux, il n'y a pas des lamelles mais des pores. Ces derniers sont retenus par des milliers de petites cloisons composées de centaines de minuscules tubes qui recouvrent la partie inférieure de la tête. Cette partie poreuse ressemble et se comporte comme une éponge. Les cèpes séchés ont un goût riche et fort qui dominera aussi bien dans les soupes et sauces que dans la polenta et les pâtes. Quand vous cuisinerez des cèpes séchés, il s’échappera de votre cuisine un parfum riche et puissant. Cueillis et triés à la main, ces champignons secs ont fait l'objet d'une sélection rigoureuse. Avant utilisation, trempez les champignons dans de l'eau tiède pendant 15 minutes. Égouttez puis plongez dans l'eau bouillante pendant 10 minutes. Rincez et Égouttez avant de les cuisiner. 28g.Dégustation : A faire revenir dans une poêle avec de l' huile d'olive, une persillade et quelques pommes de terre.

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