France DOMAINE LES PALLUS CHINON LES PENSEES DE PALLUS ROUGE 2005 - 0.750 L

Marque : France

Catégorie : Centre / val de loire

Prix TTC : 13,20 € | Mémoriser ce prix

Frais de port : 12,00 € - Total : 25,20 €

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Marchand : Wine and Co

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Bertrand Sourdais a pris tôt les routes du Sud. Passage en grands crus médocains, puis cap sur l'Espagne où il vinifie avec Alvaro Palacios en Priorat, avant de rebondir en Ribera Del Duero où il dirige Atauta, bodega qui brille par ses tempranillos parkerisés.En 2004, son père prend sa retraite du domaine familial Les Pallus. Bertrand travaille alors en quart temps et se concentre sur les Pensées de Pallus, dans l'esprit de la finesse des Cabernets.Nez légèrement herbacé, typique du cabernet franc. Belle attaque, milieu de bouche souple et soyeux, finale un peu vive, mais supporté par une belle pallette d'arômes: réglisse, cuir. Un vin à carafer, car il s'ouvre, en dévoilant petit à petit une belle matière.Soyez les premiers à découvrir cette cuvée, pleine de promesses. Pour la petite histoire, les Pensées de Pallus sont vieillies dans les fûts de Haut Brion ... La note de Parker ne devrait pas tarder !

* Les éléments de cette page nous sont fournis par Wine and Co et peuvent comporter des erreurs indépendantes de notre volonté.

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