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Cou d'oie farci au foie gras (20% de foie gras)

Cou d'oie farci au foie gras (20% de foie gras)
Marque : NC
Catégorie : Foie gras
Prix TTC : 18,10 € | Mémoriser ce prix
Frais de port : NC - Total : NC
Délais de livraison : Voir site
Marchand : Le comptoir gastrono

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Autrefois, il n'y avait pas de repas en Gascogne sans cou farci. La tradition s'est perdue car sa préparation demande patience et doigté.Le cou d'oie farci au foie gras se déguste froid, en entier accompagné d'une salade aillée. Le cou d'oie est aussi excellent servi chaud, cuit en croûte dans une pâte feuilletée.

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