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Foie gras de canard entier

Foie gras de canard entier
Marque : NC
Catégorie : Foie gras
Prix TTC : 25,00 € | Mémoriser ce prix
Frais de port : NC - Total : NC
Délais de livraison : Voir site
Marchand : Le comptoir gastrono

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Le foie gras est le produit roi de la gastronomie française. Pour qu'un foie gras soit préparé entier, il doit, lors du tri manuel, présenter des qualités exceptionnelles de fraîcheur, de douceur et de finesse. Le foie gras choisi est alors paré, déveiné, assaisonné et mis en bocal tel quel.Placer le bocal 6 heures minimum au réfrigérateur. Ouvrir le bocal. Trancher avec une lame de couteau tiède et fine une demi-heure environ avant de servir, recouvrir d'un film plastique alimentaire.Servir à température ambiante.

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