Selon le baromètre national Relaxnews des produits frais, le chou-fleur France, la nectarine chair blanche France et la fraise standard hors France observent des hausses respectives de 27%, 14% et 10%.
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Les trois plus fortes hausses de la semaine (source Relaxnews-SNM)
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Prix moyen (en euros) |
Prix moyen semaine précédente (en euros) |
Prix moyen année précédente (même semaine et en euros) |
| CHOU FLEUR France : la pièce | 2,65 | 2,08 | 2,35 |
| NECTARINE chair blanche France B vrac : le kg | 2,89 | 2,54 | 2,33 |
| FRAISE standard hors Fr. barq. 500g : le kg | 6,46 | 5,88 | _ |
Le chou-fleur France voit ainsi son prix passer de 2,08€ à 2,65€.
Les trois plus fortes baisses de la semaine (source Relaxnews-SNM)
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Prix moyen (en euros) |
Prix moyen semaine précédente (en euros) | Prix moyen année précédente (même semaine et en euros) | |
| RAISIN noir autre noir France vrac : le kg | 3,27 | 3,89 | 2,97 |
| POIRE Guyot ou Limonera France vrac : le kg | 1,88 | 2,12 | 1,78 |
| TOMATE ronde France 67-82mm vrac : le kg | 1,56 | 1,66 | 1,43 |
Le raisin noir France passe de 3,89€ à 3,27€.
Méthodologie : le baromètre des prix des produits frais Relaxnews est réalisé chaque mercredi à partir des données fournies par le Service des nouvelles des marchés, qui dépend du ministère de l'Agriculture. Chaque semaine, une vingtaine d'agents du SNM relèvent le prix au détail de 150 produits (fruits, légumes, viandes, poissons...) dans 150 grandes et moyennes surfaces réparties dans toute la France (échantillon représentatif de la consommation des ménages en France, établi par la Sofres).
Source AFP / Relaxnews
