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WHISKY MAGAZINE ? SPECIAL RECHAUFFEMENT CLIMATIQUE ? janvier février 2008En ce début d?année, propice aux bonnes résolutions, Whisky Magazine ouvre un dossier lourd de conséquence : le réchauffement climatique. Il aura aussi un impact sur la production de whisky. Lequel ? Quelques éléments de réponse avec les plus grands spécialistes décryptés par Dave Broom. Tout aussi passionnants ? et tout de même plus réjouissants ?, cette visite de la distillerie canadienne Kittling Ridge ou le processus de création d?une nouvelle variété d?orge, sans oublier une dégustation de cigare Cuba vs Japon et un fameux dîner placé sous le signe de la Saint-Valentin. Bonne année à tous les amoureux... de la meilleure des eaux de vie.
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