Recettes amusantes et originales pour ap�ro Halloween entre amis

Votre déguisement est trouvé, votre déco est presque terminée... il ne vous reste plus qu'à trouver ce que sera le repas de vos invités. Pour une ambiance très Halloween mais tout de même détendue et cool, l'apéro dînatoire est l'une des meilleures alternatives pour profiter de la soirée avec vos amis sans passer votre temps derrière les fourneaux. Presque tout est préparé à l'avance et chacun choisit de manger ce qu'il veut selon ses goûts. Mais les traditionnelles cacahuètes vont laisser place à des plats beaucoup plus orientés "soir du 31 octobre".

Première astuce : le verre fantôme. Sur de simples verres en plastique blanc, au lieu ou en plus de marquer le prénom de votre invité, vous dessinez deux yeux et une bouche avec un feutre noir.

Pizza Halloween

Pour réaliser votre pizza d'Halloween, rien plus simple. Le tout est de faire travailler votre imagination pour la mise en place des ingrédients sur le dessus. Il suffit simplement de les placer pour que la pizza ressemble par exemple à une tête de citrouille ou de momie. Vous pouvez aussi créer des formes en découpant vos ingrédients comme un fantôme ou une araignée dans une tranche de jambon.

Idées d'ingrédients détournés pour votre pizza : sauce tomate pour le sang, olives noires pour les yeux, mozzarella pour le visage d'un fantôme ou d'une momie, ketchup pour dessiner des entailles ou une bouche spéciale, chorizo pour créer un visage, des poivrons verts pour des pattes d'araignée, tomates découpées en triangle pour imiter des dents...

Dips Halloween

Le plateau de légumes

Ou comment transformer un simple plateau de carottes en plateau de dips de la mort qui tue. Carottes, courgettes, choux-fleurs, radis... tous les petits légumes que vous avez l'habitude de présenter pour tremper dans une sauce seront remaniés et présentés d'une nouvelle façon. L'idée est de disposer les tranches de légumes de façon un former un visage de citrouille par exemple (le plus simple avec les carottes). Façonner votre assiette ou votre plateau avec de petits récipients contenant la sauce en guise de bouche, de nez ou pour représenter les yeux.

Les chips à la sauce Halloween

De la même façon, vous pouvez disposer des tacos pour représenter la citrouille et des petits pots de guacamole pour les différentes parties du visage. Autre astuce, on met simplement ses chips ou tacos dans un saladier et on fait sortir le guacamole ou tout autre sauce de la bouche d'une tête de citrouille, d'un fantôme, d'une momie...

Le squelette végétarien

Pour amuser vos amis lors de votre soirée, on essaye de fabriquer un squelette avec des légumes découpés. Des bras en carottes, des os en poivrons, un corps en rondelles de courgettes, des pieds tomates, des cheveux brocolis... et petit pot de sauce en guise de visage. Idée également excellente à tester avec ses enfants !

"Mummy Dogs"

Les célèbres saucisses enroulées dans une pâte feuilletée sont LE plat typique que les anglo-saxons adorent détourner et transformer pour Halloween. Un nom tout particulier lui a même été attribué : Mummy Dogs. Les ingrédients ? Des saucisses, de la pâte feuilletée et accessoirement du ketchup ou de la moutarde. Ensuite, il suffit d'enrouler la saucisse pour former un corps de momie, des petites billes de sauce peuvent représenter les yeux.

Astuce perso : lorsque vos Mummy Dogs sont prêts, vous pouvez aussi les disposer dans un plat avec en guise de cheveux du gruyère râpé ou des spaghettis !

Dessert Halloween

Trois desserts à l'honneur pour terminer un bon apéro ! Même si les bonbons seront de la partie, on décline les fruits et les nouveaux desserts à la mode : Cupcakes et Cake Pops.

Desserts aux fruits pour Halloween

Le dentier pomme-marshmallow

	Des pommes Du beurre de cacahuète Des mini marshamallows

Couper les pommes en moitié, puis en quart, puis en huitièmes
Etaler du beurre de cacahuète sur chaque quartier de pomme
Coller les mini marshmallows sur le beurre de cacahuète
Refermer avec un autre quartier de pomme

Astuce perso : si on veut préparer cette recette en avance, on arrose les pommes de jus d'orange pour leur éviter de noircir.

Bananes et clémentines revisités

Une fois de plus rien de très compliqué, juste du savoir-faire manuel. On réalise un fantôme avec des moitiés de bananes et une citrouille avec une clémentine.

Pour réaliser la banane version fantôme, il suffit de couper une banane en 2 dans le sens de la largeur et pour créer le visage, on se sert de pépites de chocolat. Deux yeux et une bouche plus tard, la banane est prête à être dégustée.

Pour qu'un simple fruit devienne une citrouille comme par magie, il faut insérer un petit bout de branche de céleri au milieu après avoir épluché la clémentine.

Cupcakes et Cake Pops pour Halloween

Ici, encore une fois, seule votre imagination sera requise ! Grâce à des coulis de toutes sortes, des colorants et crayons alimentaires, des stickers et autres confettis multicolores, créez vos propres Cupcakes et Cake Pops pour la fête du 31 octobre. Réaliser vos préparations habituelles puis décorez selon vos envies.